เสียงของกรุงเทพฯ ในฐานะจุดหมายปลายทางด้านอาหารที่น่าทึ่งที่สุดแห่งหนึ่งของโลก ส่วนใหญ่มาจากตัวเลือกสำหรับอาหารหาบเร่เชฟข้างถนนผลิตอาหารไทยคลาสสิกอันยอดเยี่ยมมากมาย ปรุงทุกอย่างตั้งแต่ผัดสไตล์จีนไปจนถึงยำรสเผ็ด แกงเผ็ด และเนื้อย่างที่แผงขายของยอดนิยม บทสนทนาที่ชวนตื่นเต้นจะถูกกลบด้วยเสียงที่ดังและสะใจเป็นบางครั้งเท่านั้นดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจเลยที่เมืองหลวงของไทยมักถูกอ้างถึงว่าเป็นเมกกะแห่งอาหารริมทางของโลก ดังนั้นการสำรวจความอุดมสมบูรณ์ของ
งานเลี้ยงที่ยอดเยี่ยมเพื่อลิ้มลองริมขอบถนนจึง
เป็นส่วนสำคัญของประสบการณ์การรับประทานอาหารในกรุงเทพฯ
ผู้เข้าชมบางคนไม่สบายใจเกี่ยวกับมาตรฐานด้านสุขอนามัยของสถานที่เหล่านี้ พวกเขาไม่จำเป็นต้องเป็น แผงขายหาบเร่ใด ๆ ที่คุ้มค่ากับน้ำพริก (น้ำปลาที่ปรุงด้วยพริกตานกที่เผ็ดร้อนจนแทบมองไม่เห็น) จะมีอาหารที่ปรุงสดใหม่
มองหาร้านอาหารท้องถิ่นที่มีแถวยาวและคุณจะรู้ว่าคุณกำลังเข้าสู่สิ่งที่ดี
อ่าน > ในกรุงเทพฯ ออกไปนอกกลุ่มสุขุมวิท-สีลมเพื่อค้นหาอัญมณีที่ซ่อนอยู่
ผัดไทยศาลาแดง
อาหารจานเด็ด: ผัดไทย (ก๋วยเตี๋ยวผัด)
(ภาพ: สตรีทไซด์กรุงเทพฯ)
เมื่อพูดถึงผัดไทย มีตัวเลือกที่ดีกว่าอัญมณีที่ประเมินค่าต่ำไม่ได้ ซึ่งมักถูกบดบังด้วยทิพย์สมัยที่มีชื่อเสียงมากกว่าในเมืองเก่า
จากครัวชั่วคราวของเธอที่สนามหน้าบ้านของวิลล่าไทยหลังเก่า ปราณีธานีทำอาหารเส้นก๋วยเตี๋ยวปริมาณมาก ซึ่งโดยทั่วไปประกอบด้วยไข่ เต้าหู้ กุ้งแห้ง มะขามเปียกพร้อมกับส่วนประกอบอื่นๆ
แม้จะมีสถานะเป็นหนึ่งในอาหารริมทางคลาสสิกของไทย แต่ผัดไทยอาจเป็นเรื่องยากที่จะทำให้ถูกต้อง แม้แต่ผู้ที่คลั่งไคล้ก็ยังเห็นพ้องต้องกันว่าผู้ขายหลายรายในกรุงเทพฯ ใช้น้ำตาลมากเกินไปหรือใช้ส่วนผสมที่เข้มงวด
โชคดีที่ไม่มีปัญหาดังกล่าวที่นี่ ปราณีภูมิใจในซอสมะขามโฮมเมดของเธอเป็นพิเศษ ซึ่งเธอปรุงเองในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ (ร้านเปิดตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันศุกร์) โดยเคี่ยวมะขาม น้ำตาล และเกลือเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ในราคา 50 บาท (2.25 ดอลลาร์สิงคโปร์) คุณจะได้รับบะหมี่เคลือบซอสเส้นไหมที่สวยงามและเต็มไปด้วยสารพัด โดยเฉพาะผัดไทยกุ้ง (ผัดไทยกุ้ง) ที่อัดแน่นไปด้วยกุ้งเนื้ออวบฉ่ำ
47 ศาลาแดง ซอย 2 (หลังสีลมคอมเพล็กซ์) กรุงเทพมหานคร เปิดทุกวัน เวลา 07.00 – 14.30 น
อ่าน > ย้อนความคลาสสิกที่ร้านอาหารเก่าแก่ในกรุงเทพฯ
ส้มตำเจ๊โส
เมนูเด็ด: ส้มตำ (ส้มตำ)
(ภาพ: การถ่ายภาพออสตินบุช)
แม้ว่าความสำเร็จจากการหลบหนีของเจ๊ไฝทำให้เธอกลายเป็นแม่ครัวสตรีทฟู้ดในกรุงเทพฯ แต่เธอไม่ใช่แม่ชีสวมแว่นตานิรภัยเพียงคนเดียวที่ทำอาหารดังในซอย
ที่ร้านส้มตำเจย์โซ หัวหน้าพ่อครัวซึ่งสังเกตได้ง่ายจากแว่นตาที่โดดเด่นของเธอ กำลังทุ่มเทให้กับการทำส้มตำ (ส้มตำรสเผ็ด) ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของไทย
Credit : เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>>สล็อตฝากถอนไม่มีขั้นต่ํา
